Mua nem chua Thanh Hóa ở đâu? Địa chỉ nào uy tín ở Hà Nội?

594

Dân chúng tôi thường có câu: “Thuốc lào Nghệ An, nem chua Thanh Hóa”.

Nghệ An nổi tiếng với thuốc lào Tiên Lãng, còn ở Thanh Hóa lại nổi tiếng về nem chua. Nem tại đây đã trở thành một trong những món ăn nổi tiếng khắp đất Việt.

Hôm nay, xin giới thiệu đến mọi người loại nem chua nổi tiếng đó, nem chua Thanh Hóa!!!

Giới thiệu về nem chua Thanh Hóa

Trước đây, người dân vùng đất địa linh nhân kiệt này vốn chỉ làm nem phục vụ cho các lễ cưới, hỏi hay các dịp hội truyền thống trong năm.

Chỉ hơn 70 năm trở lại đây, vùng đất Thanh Hóa mới bắt đầu hình thành những làng nghề truyền thống chuyên sản xuất loại nem thơm ngon này.

Nem chua Thanh Hóa đặc sản xứ Thanh

Mặc dù nhiều nơi trên dải đất hình chữ S cũng có rất nhiều tỉnh thành nổi tiếng với món nem chua này như Lai Vung (Đồng Tháp), Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc), hay Ninh Hòa (Khánh Hoài), … nhưng thật sự không một nơi nào mang đến cái ngon đặc biệt như Thanh Hóa. 

Dưới bàn tay của những người thợ làm nem lành nghề, những chiếc nem nơi đây đều mang đến một hương vị đạt chuẩn.

Người thưởng thức có thể cảm nhận được vị chua nhẹ, thanh của các nguyên liệu được lên men đúng cách. Thịt nạt thơm ngon, bì lơn dai và giòn được kết hợp với một lượng vừa đủ tỏi và ớt và được quấn bởi lá ổi hay lá đinh lăng. 

Đây là hương vị mà bất cứ một người sành ăn nào cũng sẽ nhớ mãi khi được nếm thử dù chỉ một lần duy nhất!!!

Ăn nem mang lại những tác dụng gì?

Trong nem sở hữu rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: chất béo, protein, …

Đồng thời chất men trong nem giúp hạn chế, thậm chí là có thể ngăn chặn lượng cholesterol từ các món ăn khác.

Bên cạnh đó, nem còn có thành phần như tỏi, ớt. Đây điều là những loại thực phẩm mang tính y học cao, thường được xuất hiện tại các bài thuốc dân gian.

Các loại nem chua Thanh Hóa

Nhìn chung, có 3 loại nem chua phổ biến trên thị trường hiện nay.

Nem chua Thanh Hóa dài:

nem chua thanh hóa
NEM CHUA THANH HOA DAI
  • Nem chua Thanh Hóa dài hay còn được gọi với tên nem chua con. Với tên gọi này đã nói lên tất cả về loại nem này. 
  • Nó được thiết kế với kích thước khiêm tốn, khá thon dài (9-11cm), thời gian ủ khá ngắn.
  • Dễ dàng cầm nắm khi ăn, cực kỳ tiện lợi khi muốn thưởng thức tại bất kỳ nơi nào.

Nem chua Thanh Hóa vuông:

  • Nem chua Thanh Hóa vuông hay được biết đến với tên nem quả. Nem sau khi được chế biến xong sẽ được quấn thành các quả như hình lập phương.
  • Đây là loại nem nhỏ, tiện lợi giống như nem dài, kể cả thời gian ủ lên men cũng tương đồng nhau.
  • Nem chua chua cối Thanh Hóa:

nem chua thanh hóa
NEM CHUA THANH HOA COI
  • Đây là loại nem có kích thước khá lớn, có hình thù giống với một chiếc cối. 
  • Nem chua cối Thanh Hóa thường có hình trụ, to và nặng (650-700g tính cả lá)
  • Thời gian cũng ủ lâu hơn các loại nem khác.

Mua ngay nem chua Thanh hóa tại Hà Nội ship ngay trong 1 giờ

Bảo quản nem Thanh Hóa?

Nem chua Thanh Hóa là thực phẩm tươi. Được làm chín nhờ vào việc ủ men bởi chiếc lá quấn quanh. Vì vậy việc bảo quản phải hết sức kỹ lưỡng:

NGAY KHI GÓI XONG:

Hãy đảm bảo nhiệt độ từ 18-24 độ. Đây là nhiệt độ thích hợp để ủ ra những quả nem chất lượng. Đặc biệt, phải tránh không để động vật chạm vào. Nếu vào mùa hè chỉ cần 1-2 ngày là có thể dùng, còn vào mùa đông phải đợi đến 3-4 ngày để nem được ủ ngon nhất.

SAU KHI NEM CHÍN:

Hãy bảo quản với tủ mát khi chưa muốn thưởng thức ngay. Không gian lạnh sẽ giúp nem có thể giữ đến 7 ngày! (Hãy cố gắng thưởng thức sớm nhất có thể.)

KHI MUỐN ĐEM ĐI XA:

Cần phải đông đá những chiếc nem trước khi muốn mang những bé yêu này đi xa. Nhớ chèn thêm một lớp cách ẩm để tránh nem gặp nước nhé!!!

Mà mình nghĩ không ai kiềm lòng nỗi khi những chiếc nem này đã chín rồi đâu!!!

Khi thưởng thức nem Thanh Hóa thì nên dùng với gì?

nem chua Thanh Hóa
NEM CHUA THANH HOA

Tương ớt thường được lựa chọn khi muốn thưởng thức nem chua Thanh Hóa. Cái cay cay của tương ớt hòa quyện với cái cái chua thanh của nem, đây thật sự là món ăn tuyệt vời.

Không chỉ vậy, nem Thanh Hóa cực kỳ thích hợp khi dùng với các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là bia. Đây gần như là thứ không thể thiếu để tạo nên mỹ vị nhân gian.

Mua nem chua Thanh Hóa ở đâu?

Nem chua Thanh Hóa ngon và chuẩn sẽ có màu hồng hơn, đẹp hơn, và không có cảm giác bị ướt. Nếu nem không đủ chất lượng sẽ dẫn đến không đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Do đó, người mua nên chọn những cửa hàng uy tín như Nắng Food để có thể mua được những chiếc nem Thanh Hóa chất lượng nhất.

Nắng Food là một trong những nơi bán nem chua Thanh Hóa uy tín của cả nước.

  • Đảm bảo uy tính đối với khách hàng.
  • Sẵn sàng đổi trả nếu hàng bị hư, hỏng trước khi đến tay của quý khách
  • Với đơn hàng trên 500k sẽ được freeship.

Đặt ngay nem chua Thanh Hóa với giá chỉ 28k/1 chục. Được giao hàng toàn quốc.

Trên đây là một số chia sẻ về nem chua Thanh Hóa và giới thiệu đến các bạn địa chỉ mua nem Thanh Hóa uy tín. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn đặc sản vùng miền này.

>>> Xem thêm: