Danh Sách Nhà Hàng Tại Thụy Sĩ Với Những Món Ăn Khó Cưỡng

230

Khi ở Thụy Sĩ, bạn nên bỏ qua những món ăn truyền thống mà chúng ta thường biết đến pho mát Thụy Sĩ và Toblerone. Thay vào đó, hãy cư xử như người Thụy Sĩ – thưởng thức các món ăn ngon, trung thực và ngon miệng, tại một số nhà hàng tốt nhất của đất nước họ.

Tất cả chúng ta đều phải ăn, nhưng đối với những người tự coi mình là người sành ăn, một bữa ăn ngon có thể tạo ra sự khác biệt giữa một điểm đến kỳ nghỉ đáng quên và một điều còn đọng lại trong tâm trí trong nhiều tháng hoặc nhiều năm tới. Đối với những người sành ăn trên thế giới, cách tốt nhất để biết một điểm đến mới là thông qua dạ dày, và ở Thụy Sĩ, không thiếu những lựa chọn ăn uống bình thường và ngon miệng để thỏa mãn cả những người sành ăn nhất. 

Nhưng đâu là lựa chọn chính xác? Chúng tôi đã tập hợp những con đường ẩm thực tuyệt vời nhất của các thành phố Thụy Sĩ, với các nhà hàng Zurich, Luzern và Basel được đưa lên hàng đầu. Cảm thấy đói bụng? Hãy dành thời gian để đào sâu vào danh sách nhà hàng tại Thụy Sĩ của chúng tôi dưới đây.

1. Quay 61

Quay 61 – Với cảnh đẹp như tranh vẽ trên bờ hồ Zurich khiến nó trở thành một trong những nhà hàng mùa hè nóng nhất của Zurich.

nhà hàng Quay 61
Không gian Nhà hàng Quay 61

Phòng ăn trang nhã và sân thượng theo phong cách hàng hải, cảng biển.

Những tín đồ sành ăn cũng sẽ thưởng thức thực đơn của nhà hàng này với ưu điểm chính là hải sản nướng.

2. Five Lift

Tiếp theo trong list những nhà hàng tại Thụy Sĩ, bạn có thể tìm đến Five Lift. Quán ăn giản dị và vui nhộn, quán ăn này được biết đến với thời gian tuyệt vời cùng với sườn ngắn, bánh mì kẹp thịt lợn và bánh mì kẹp thịt. Đây là một trong những nơi thưởng thức hoàn hảo cho người yêu thích thịt, nhưng những ly cocktail đi ra từ thanh trang trí nghệ thuật tại đây cũng là một sự lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Lên kế hoạch cho một đêm khuya? Các món pasta đêm khuya của Five Five (hay burger James Joyce cổ điển) nên thực hiện thủ thuật – chúng có sẵn cho đến 1 giờ sáng.

3. Nhà Hàng-boucherie August

Trong khi tập trung vào chủ đề thịt thì AuGust được biết đến với món xúc xích treo lủng lẳng trên trần nhà. Nếu chúng có thể cám dỗ bạn, AuGust cũng phục vụ các món thịt khác và một số lựa chọn hải sản, vì vậy, bất cứ cách nào bạn sẽ rời khỏi địa phương này.

Nếu bạn có ý định muốn du học Thụy Sĩ ngành quản trị du lịch nhà hàng khách sạn, hãy tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

4. Nhà Hàng Pavillon

Tiếp theo đây là một nhà hàng không thể thiếu trong danh sách những nhà hàng tại Thụy Sĩ đáng trải nghiệm nhất – Nhà hàng Pavillon

Nếu khẩu vị của bạn trang trọng hơn một chút hoặc bạn chỉ đơn giản là một người nghiện nội thất, bạn sẽ không muốn bỏ lỡ Nhà hàng Pavillon – một nhà hàng tràn ngập ánh sáng nằm ở trung tâm của một công viên xanh, cách năm phút đi bộ từ Zurich nhộn nhịp Paradeplatz.

Nhà hàng tại Thụy Sĩ
Nhà hàng Pavillon tại Thụy Sĩ

Với trần nhà cao và những bông hoa rực rỡ tương phản với nội thất màu trắng sắc nét và thanh lịch, nhà hàng này đẹp như thức ăn của nó được tinh chế. Đầu bếp Laurent Eperon tập trung các món ăn của mình vào các món ăn mới của Pháp, với sự tinh tế của anh ấy đã mang lại cho nhà hàng một ngôi sao Michelin và nổi tiếng là định nghĩa rất xa xỉ của hiện đại.

5. Nhà Hàng Neni

Đồ ăn Trung Đông đáp ứng Thụy Sĩ là những gì đang chờ đợi tại Nhà hàng NENI, cùng với một quán bar tự hào với tuyển chọn rượu gin ấn tượng. Nhà hàng do Alfredo Häberli thiết kế ở tầng trệt của khách sạn 25 giờ rất khó tìm, nhưng nó rất đáng để thử.

6. Maison Manly

Nhắc đến các từ, ‘ăn ngon’ thường gợi lên hình ảnh của các nhà hàng rất ngột ngạt và yên tĩnh đến mức bạn có thể nghe thấy tiếng sụt pin, nhưng đây là lúc Maison Manesse đến giải cứu – một nhà hàng dành cho những người thưởng thức bữa ăn ngon nhưng thích một khung cảnh thư thái. Thực đơn đầu bếp Fabian Spiquel sườn thay đổi hàng tuần, và thậm chí đôi khi đi ăn chay hoàn toàn.

>>> Tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực của đất nước Thụy Sĩ  

7. GartHaus 1313

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng tại Thụy Sĩ gần giũ với thiên nhiên thì GartHaus 1313 là một lựa chọn tuyệt vời. Nhà hàng này được biết đến với khu vườn, nơi trồng vô số loài hoa được nhìn thấy nở rộ vào mỗi mùa hè, nhờ chủ sở hữu của nó là những chuyên gia làm vườn.

Nhà hàng món ăn ngon tại Thụy sĩ
Các món ăn tại GartHaus 1313

Bên trong, thực khách được chào đón bởi nội thất retro và nấu ăn theo kiểu truyền thống.

8. VILLA Schweizerhof

Khách sạn Schweizerhof lịch sử được đặt tại một trong những vị trí đẹp nhất ở Luzern, với cảnh quan tuyệt đẹp của hồ và núi và một công viên xanh tươi tốt, thêm vào bầu không khí yên bình và thanh bình. Khách của nhà hàng VILLA không chỉ được chiêu đãi những khu vực đẹp như tranh vẽ này, mà còn là món ăn ngon của vùng được phục vụ bởi đầu bếp Marcel Ineichen. Tập trung vào việc sử dụng các sản phẩm địa phương và theo mùa – dù là rau, thịt hay rượu – đầu bếp cũng có một khu vườn thảo mộc thơm, rộng lớn, làm nguồn cảm hứng cho mỗi ngày

9. Basel

Thủ đô ẩm thực của Thụy Sĩ, Basel có nhiều sao Michelin trên mỗi dặm vuông hơn San Sebastian, và là lựa chọn của chúng tôi về các thành phố Thụy Sĩ cho những người thích dùng bữa với khăn trải bàn màu trắng và ánh nến.

10. Nhà hàng Belle

Ẩn mình trong một ngôi nhà phố tại số 49 Leonhard Garden, Restaurant Belle volt được biết đến với ẩm thực thanh lịch và giữ một ngôi sao Michelin. 

nhà hàng Restaurant Belle tại Thụy Sĩ
Restaurant Belle

Phần còn lại của nhà phố là nơi biểu diễn nhà hát và nếm rượu vang, vì vậy đây là nơi để đến với một nền văn hóa thâu đêm khi ở Basel.

11. Nhà Hàng Matisse

Khi một đầu bếp đã làm việc tại cùng một nhà hàng mỗi ngày trong 30 năm, bạn biết đó phải là một điều gì đó đặc biệt. Đó là trường hợp tại Nhà hàng Matisse. Trong hơn ba thập kỷ, ẩm thực Erik Schröter đã không ngừng trau dồi kỹ năng và kiến ​​thức của mình, dẫn đến những món ăn khó quên tiết lộ hương vị mới trong mỗi miếng cắn. Nhà hàng Matisse là một nhà hàng Thụy Sĩ sành ăn khác để sở hữu một ngôi sao Michelin.

12. Nhà Hàng Stuck Si

Nhà hàng, đầu bếp của nhà hàng STuck sI, Tanja Grandis, là người phụ nữ đầu tiên ở Thụy Sĩ nhận được danh hiệu đáng thèm muốn – Đầu bếp của năm, nhờ vào món ăn haute nhẹ nhàng nhưng có hương vị phức tạp của cô ấy, và tinh tế cho nghệ thuật ‘mạ lên. Nhà hàng duyên dáng nằm ở ngoại ô Basel Basel Bruderholz và có hai ngôi sao Michelin ấn tượng. Với điểm đặc biệt này, nhà hàng trở nên là một trong những nhà hàng tại Thụy Sĩ mang lại trải nghiệm tốt cho bạn.

13. Les Quatre Saisons

Les Quatre Saisons là một trong các nhà hàng tại Thụy Sĩ bạn nên thử khi đến đó. Nhà hàng nằm ở tầng trệt của khách sạn Pullman đầu tiên của Thụy Sĩ. Với nét quyến rũ, nội thất cực kỳ thanh lịch cho ẩm thực Pháp ngon miệng, đã mang lại cho nhà hàng một ngôi sao Michelin.

14. Cheval Blanc Của Peter Knogl

Nhà hàng cuối cùng mà chúng tôi kể đến trong top nhà hàng tại Thụy Sĩ đáng trải nghiệm nhất là Cheval Blanc. Được dẫn dắt bởi Đầu bếp của năm Gault Millau 2015, Peter Knogl liên tục đưa nhà hàng Pháp từng đoạt nhiều giải thưởng của mình lên một tầm cao mới, với ẩm thực được coi là thuộc một đẳng cấp riêng. 

nhà hàng Cheval Blanc tại Thụy Sĩ
Cheval Blanc Của Peter Knogl

Nằm trong khách sạn Les Trois Rois ở đầu gối sông ở bờ sông, nhà hàng này cung cấp một số món ăn ngon nhất mà bạn từng ăn ở Thụy Sĩ, mà không có ưu thế khăn trải bàn màu trắng được tìm thấy ở các nhà hàng ăn ngon khác. Cheval Blanc là một trong ba nhà hàng duy nhất ở Thụy Sĩ sở hữu thứ hạng cao nhất có thể trong “ba ngôi sao Michelin”

Với danh sách những nhà hàng tại Thụy Sĩ đáng trải nghiệm ở trên, hy vọng có thể giúp bạn khi đến thăm vùng đất xinh đẹp này.

Bình luận